Franz J. Kiefer
Inhaber · Kellermeister · Weinbauer
Franz Josef Kiefer ist für Keller und Weinberg verantwortlich. Gemeinsam mit seinen beiden Schwestern führt er das Familienweingut in die Zukunft. Mitglied der Ortenauer Weinwerbung.
Das Weingut
Über uns
Eine Familie. Ein Weinberg. Eine Leidenschaft für außergewöhnliche Weine aus der Ortenau.
Geschichte
Vom Traubenlieferanten zum preisgekrönten Weingut
Bewirtschafteten die Eltern noch Rebflächen, um die Trauben bei der Genossenschaftskellerei abzuliefern, bauten die Geschwister Kiefer eine eigene Weinproduktion auf — mit Qualität als oberster Priorität.
Heute führt Franz Josef Kiefer das Weingut gemeinsam mit seinen beiden Schwestern. Er ist verantwortlich für Keller und Weinberg — und für jeden einzelnen Wein, der das Weingut verlässt.
Nach zwei Jahren Pause startet das Weingut Kiefer 2026 neu — mit frischer Energie, dem gleichen Qualitätsanspruch und einer Jahresproduktion von bis zu 20.000 Flaschen.
2
Hektar Anbaufläche
9
Rebsorten
20k+
Flaschen pro Jahr
2×
Silbermedaille Riesling
Philosophie
So wenig wie nötig. So viel wie möglich.
Im Weinberg werden Triebe und Trauben am Rebstock ausgedünnt, um optimale, hochwertige Qualität zu erzielen. Pflanzenschutz wird so wenig wie möglich und so viel wie nötig eingesetzt.
Die frühe Reduzierung der Trauben führt zu mehr Inhaltsstoffen und vollerem Geschmack der Beeren. Im kleinen Weingut Kiefer Ortenberg wird viel mit der Hand und umweltschonend gearbeitet.
Im Keller verbinden wir moderne Technik mit bewährten traditionellen Methoden. Das Ergebnis: Weine mit unverwechselbarem Charakter, die den Boden, das Klima und die Handschrift der Familie Kiefer widerspiegeln.
Lagen & Rebsorten
Vom Schlossberg in die Flasche
Lagen
Die Rebflächen befinden sich zum größten Teil am sonnigen Hang des Ortenberger Schlossberges sowie in der Lage Freudental. Granit-Verwitterungsböden geben den Weinen mineralische Tiefe und Frische.
Die Lage in der Ortenau, im Weinparadies Baden, bietet optimale klimatische Bedingungen: geschützte Südhanglage, viel Sonne, warme Sommer.
Region: Ortenau · Baden
Baden gehört zur EU-Weinbauzone B — einer der wärmsten Weinregionen Deutschlands. Die Ortenau, direkt am Schwarzwaldrand zwischen Offenburg und dem Elsass gelegen, ist bekannt für elegante Burgunder und aromatische Rieslinge.
Unsere Rebsorten
Weißwein
- Riesling
- Weißburgunder
- Grauburgunder
- Sauvignon Blanc
- Chardonnay
Rotwein
- Spätburgunder
- Frühburgunder
- Dornfelder
Rosé
- Spätburgunder Rosé
Auszeichnungen
Prämierte Qualität
-
Silbermedaille
2018er Riesling Kabinett trocken
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Silbermedaille
2018er Riesling Spätlese trocken
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Bestes Rotweingut
Auszeichnung der Region 2011